中国新闻服务，北京，5月17日（记者Yuan Xiuyue）“中国人去哪里，他们可以找到种植一些蔬菜的方法。”

过去，这句话总是用来描述中国人民的“蔬菜综合体”。无论是在阳台上还是在外国别墅的院子里，只要您看到开放的空间，老年人在家都想种植东西。

数据照片：吉州荣托第七小学的学生在劳动力练习基地上种土豆。长Yuanbin的照片

在当前情况下种植蔬菜不再是长者独有的，而是该市年轻人的热潮。根据电子商务平台发布的“ 2022年阳台蔬菜种植报告”，各种类型的蔬菜种子的销售额在今年第一季度同比同比飙升，购买者的数量增加了100多。连续三年的％。其中，北京，上海和杭州成为购买者数量最多的城市。

在阳台上种植的蔬菜被认为是一个新的100亿个市场。除了蔬菜生长的经济外，这种“城市农民”的生活方式还为城市带来了微妙而不可忽视的变化。

孩子们在社区花园里玩耍。由受访者提供的照片

“土地的力量太强大了”

在种植蔬菜方面，居住在上海的吴尤（Wu Yue）最近积累了很多经验。她通常喜欢储存商品，并且可以“如果缺乏”各种干蔬菜，真菌和快餐，可以补充商品，并且在流行病期间她的能量增加了。

但是，当购物不方便时，蔬菜成为家里的关键保护目标。为了“可持续发展”，吴尤开始研究种植蔬菜。第一次是在奶奶和母亲的偏远指挥下种植芹菜。芹菜叶用于制作蒸蔬菜，使用芹菜茎搅拌，并将芹菜根种在锅中。

由受访者提供的照片

Wu Yue开玩笑说她从未如此小心地处理芹菜。在一个多星期的时间内，芹菜根又发芽了一周，在阳光下浇水并晒太阳。看到小蔬菜芽生长缓慢，吴尤忍不住叹了口气，“土地的力量太强大了。”

阳台上的芹菜发芽了。由受访者提供的照片

在社交平台上，有许多像吴尤伊这样的新手急于揭示他们的种植过程并交换他们在种植蔬菜方面的经验。蔬菜种植者与新手分享他们的经验 - 哪种蔬菜是最容易成功种植，如何匹配土壤，如何施肥等。

流行病的突然爆发减慢了城市的繁忙生活，还允许许多人重新获得这种自给自足的原始生活方式。

2020年初，深圳的插画家回声仍然沉迷于种植各种美丽的花朵，并认为“种植蔬菜应该由长者种植”。后来，由于流行病，她在家里隔离了两个多月，她的生活很无聊。她不小心将一块红薯插入土壤中，发现它很快发芽。她种植了大蒜，洋葱和菠菜根，发现与种植鲜花相比，种植蔬菜是“快速可食用的”。

回声蔬菜。由受访者提供的照片

搬到新家后，她计划了提前在阳台上种植水果和蔬菜的计划。从浇水枪到地板排水口，再到装满灯和双面绿色植物墙，她和丈夫已经计划了很长时间。房屋的5.9平方米北阳台已被充分利用，现在已经生产了茄子，西红柿，柠檬，柠檬，菠萝，韭菜，葱，辣椒，薄荷等。

Echo说：“在不购买蔬菜的情况下，绝对不可能在阳台上种植蔬菜，但是这种安全感确实不足以用钱购买。”今年三月中旬，深圳停止了所有非必需的移动活动。看到超市中的许多蔬菜被卖光了，她一点都不担心，“因为我种了很多植物，在家里吃了很多蔬菜，那就是“在家吃饭，我不觉得恐慌。”

回声的阳台。由受访者提供的照片

阳台上的“桃花园”

种子可以在一两天的播种之内发芽，并且可以在大约两个月内将其提供在桌子上。有人开玩笑说种植蔬菜>种植花的成就感>>抚养婴儿。

除了蔬菜本身的实际价值外，种植蔬菜对人们的舒缓作用也变得越来越重要，有些人称其为“挽救生命的好药”。中国农业大学国家农业市场研究中心主任汉Yijun曾解释说，城市农业和阳台农业是缓解城市焦虑的极为重要的方法。在阳台上种植蔬菜在某种程度上在园艺治疗中起着不可替代的作用。

Echo种植的西红柿。由受访者提供的照片

Echo认为种植蔬菜是减轻压力的一种方式，而小阳台是她的“桃花般的土地”。

“去年，我下班承受着很大的压力。我必须熬夜才能加班才能绘制照片。通常，目前，我会吃一些糖果，就像其他人去购物和喝酒一样，我可以稍作舒缓。

后来，她痴迷于种植水果和蔬菜。她忙于研究如何人为地授粉以及如何在业余时间提高各种品种。她在中间涉足许多“雷声”，但她认为这一过程并不麻烦，而是喜欢它。

回声水果和蔬菜。由受访者提供的照片

回顾过去，Echo很长一段时间没有喝牛奶。现在，她觉得“在水中挑选柠檬和薄荷浸泡比喝牛奶茶更舒适。”她说，自从种植水果和蔬菜以来，无论她在工作中发生了什么事，她一回到家就坐在阳台上，看着这片发芽，散发了多少叶子，只是静静地坐在那里看他们很康复。

“我只是陪伴他们一起成长，施肥，加淡，水和修剪它们，它们会以非常好的状态回馈我。在整个种植过程中，没有人与您竞争，这些植物属于您世界充满了麻烦，与您无关。”她叹了口气。

Echo饲养的鸟类。由受访者提供的照片

在深圳流行病期间，Echo在线分享了种植过程，许多网民被她“陷入了陷阱”。与流行病的战斗前线的一名医生告诉她，她每天都有很大的工作压力，最无压力的是阅读她的帖子。评论部分正在跟进许多网民，他们更关心如何吃茄子而不是Echo。

实际上，第一人称将她带入陷阱是她的丈夫。回声说他写了代码。过去，他一直以为生活是要上班，下班，玩游戏和观看戏剧回家时的生活。现在，他喜欢留在阳台上观看绿色植物，他还设计了一个由绿色植物墙和鱼缸共享的水流通系统。

回声阳台的水循环系统。由受访者提供的照片

“有一天早晨，太阳略微升起，他握住下巴，闻到了花朵的香气，突然说：'难怪Thanos尽力过田园生活。”

Echo说，许多人将自己的“田园梦”放在退休之前，但实际上现在还不太迟。 “有些人认为只有那些有钱人和自由的人有时间种植，但不是。每天只需十分钟才能浇灌花。没有每个人，这是我想象的，这是一个非常愉快的过程。”

阳台上的回声。由受访者提供的照片

重新思考人与自然之间的关系

在阳台上种植蔬菜的热潮不仅出现了。 2008年，英国发起了一项“种植自己的蔬菜”运动，以帮助城市人没有任何农业经验，学习如何将阳台变成高产菜园。

日本蔬菜种植的专家Tomota Fujita专门写了这本书《阳台上的蔬菜》，该书曾经带来了大量的“阳台种植蔬菜种植同龄人”。

2020年，欧洲还推出了“阳台蔬菜种植浪潮”。英格兰皇家园艺学会总干事苏·比格斯（Sue Biggs）认为，园艺和回到大自然对人们的健康，尤其是心理健康有很大的好处。

汤吉大学建筑与城市规划学院副教授，上海siye Graffiti Cottage的联合创始人也同意。在2020年初，他和他的团队发起了一项种子运动，主张邻里观察和相互帮助，通过非接触式方法培养和共享种子和绿色植物，以重新思考自然，思考生活，重建生活，并重建在期间受损的人和受损的人流行。之间的信任。

社区花园。由受访者提供的照片

刘·尤埃莱（Liu Yuelai）分享说，这次活动中有一个“超级演员” - 退休的张阳姨妈。她将自己的院子建到共享花园中，这也带来了社区中越来越更好的环境。在最近在上海的流行病中，她并没有忘记分享绿色植物。在核酸测试期间，她将被消毒的种子或幼苗挂在门上，通过的小组成员可以将其捡起。在流行病的气氛中，她的小庭院变成了不同的风景。

Liu Yuelai长期从事与社区花园相关的工作，研究了城市土地和人们独立生产力的生产力。用外行的话来说，这意味着动员和组织社区居民，使用社区的边缘，无需花钱或花一点钱来改善环境。

社区花园。由受访者提供的照片

与由政府部门或专业人士主导的传统绿色景观不同，社区花园旨在使城市居民参与种植。因此，一些学者认为，社区花园似乎创造了一个花园，但实际上，他们正在创造社会的公共场所。 。如今，当城市空间逐渐分散和雾化时，社交网络与人类与自然之间的关系变得更加紧密。

“从现代社会发展的角度来看，劳动的社会划分变得越来越精致，人们的日常生活通常会以系统的方式被粉碎。”刘Yuelai说，现在许多国家的一些年轻人已经开始尝试减少对物质物质的依赖并进入低消费状态，在生产中找到声音，例如保持种子，堆肥，成长的事物等。

社区花园。由受访者提供的照片

他认为，这是一种非常有影响力的实践，也是一种非常标志性的反思趋势，它呼应了他们的社区花园和由其触发的参与性社区规划行动。

“我们还在讨论未来的城市和未来的社区。因此，我们未来的房屋和自然之间的对比会很大，我们能否更具包容性和真正形成一个有韧性的生活社区？卢吉亚祖不一定是摩天大楼。”

刘Yuelai认为，回到日常生活并使之积极主动 - 实际上，在阳台和社区花园上种植蔬菜正在做这样的实验，我们也是该实验的一部分。 （根据受访者的要求，有些人有假名）（结束）