中国妇女每日全媒体记者张郑

烹饪冷冻饺子后，北京的“北京”风扇将塑料托盘洗净了饺子，在每个晶格中充满了一点水，并添加了芹菜根，绿色洋葱根，香菜根等。在过去的两天中留下来。小心浸泡并将其放在阳台上。在那里，一个小绿色的芽在一盘水中生长在水中。

肖迷告诉《中国妇女日报》记者，由于供应量严格，她受到了一些上海人的启发。 “尽管我在北京，但我目前正在生活，工作和购物，但流行病很正常，我仍然觉得生活并不容易，我应该珍惜一切。事实证明，我们扔掉的许多东西实际上都是回收的。我期待着通过努力吃自己种蔬菜。”

由于流行病而呆在家里，年轻人开始尝试水培蔬菜

最近，一份新闻报道，“上海的一名妇女在家中通过批处理水培法实现了蔬菜自由”，近800万次观看次数，而“超级蔬菜非常高兴”的话题已近1200万。

“事实证明，在家种豆芽非常简单。仅5天后，一盒豆芽出来了。”上海来自普托奥区的凯文（Kevin）兴奋地将他的劳动成果发布在他的朋友圈子中。的确，在流行病预防和控制期间的家庭隔离期间，许多上海人在家中引发了一波种蔬菜。根据小小的指南和杜林（Douyin）的小导，许多年轻人已经管理自己的家庭“小菜园”。 。

上海网民Xio Xin介绍了她种植了绿色的洋葱和蔬菜，并使用了装有水果和快速冷冻的饺子盒来制造容器的塑料盒。在短短4天内，新鲜的叶子从蔬菜幼苗的幼苗中出现。 “将根直接放入水中，每天更换水非常简单。” Xio Xin说：“现在，每天吃饭不再是关于吃什么，而是要考虑吃什么，您可以在吃东西后​​再次种植它。”

打开“吃什么”模式后，许多人通过水源蔬菜在阳台或厨房上收获了一个小的“迷你菜园”。只要您在家中吃的蔬菜，蔬菜的根和头就必须留在后面，并且必须用水培法培养，并准备收获下一种农作物。小苏中提到的蔬菜看起来最频繁，生菜，然后是葱和芹菜。实践还证明，水培葱，豆芽和生菜相对容易生长。

在上海的Pupu，Puxi，Puxi，发现水培法是最方便，最简单的。只需用根清洗洋葱，将其留3-5厘米，找到一种透明的器皿以用水装饰它，新洋葱将在2-3天内生长。

第二个简单而快速的收获是豆芽。上海美食博主肖成功地种植了大蒜和豆芽。她的经历是：“将4个孔放在1升牛奶盒中，将已浸泡过夜的绿豆（约45-50克），每天早晨和晚上将它们冲洗一次。盒子自然可以避免使用豆类，然后发出的豆类不会在大约五到六天内填充一个盒子，这特别方便。芽菜和炸鸡蛋和豆芽和大蒜芽的豆芽和炸鸡蛋是自给自足且非常舒适的。

网民Yueguang问了食堂姨妈的两个生菜，只留下了最内向的“生菜心”。在隔离时期，他在大学宿舍的阳台上开了自己的“保湿道”。 “在第三天，弯曲的小莴苣实际上站立了，小叶在里面长大，这使它变得非常神奇。”她还命名了两个生菜“ Caicai”和“ Lailai”，在漫长的学校关闭期间，绿色也可以舒缓我们波动的情绪。 “月光说。

的确，在由于流行病而不得不呆在家里的那一天，一个人种植的蔬菜不仅会给家庭生活带来一点幸福，而且还会带来绿色的生活方式和对生活的乐观态度。正如一个网民所说：“过去，我想要一所面对大海的房子，春天盛开；现在，我只有一个阳台，我低下头，抬起头来种蔬菜，抬头看花朵，不要问繁荣，只问原始意图，这是我想要的。”

蔬菜种子和智能蔬菜种植机很受欢迎，年轻人着迷于家庭蔬菜种植

由于它简单易于操作，因此在旅行或在家中隔离时也可以增加紧急选择，因此越来越多的人开始尝试在家中种植蔬菜。关于douban的话题是“我在阳台上种蔬菜”，有1400多个帖子分享了我在家种蔬菜的经验，后者已经获得了近10,000名关注者和917万次观看次数。超过70,000人也遵循了“阳台种植蔬菜种植”的邮政酒吧，并分享了他们在种植蔬菜方面的经验。有些人甚至在自己的阳台上创建了一个“水和蔬菜共生”系统。

在2021年，TAOBAO发布的“阳台蔬菜种植报告”的数据显示，近年来种子的销售迅速增长，韭菜种子的销售同比增长370％，超过辣椒，薄荷等。成为淘宝上最热的种子。该报告显示，购买种子的人中有60％出生于1995年代。

当然，种植蔬菜并不像预期的那么容易。阳光，水分，土壤和肥料是必不可少的。因此，一些城市“蔬菜农民”开始寻求科学技术的帮助。在淘ao上被称为“蔬菜种植物”的各种种植箱和种植盆也非常受欢迎，一些卖家已经售出了20,000多件。许多卖家也开发了新的种子西服。种子是通过详细的播种说明购买的。他们不仅有营养的土壤，生根粉，小袋有机肥料等，而且甚至开始实时广播以逐步教成长的蔬菜。

同时，智能蔬菜种植机器已经出现，其销售也非常受欢迎。电子商务平台的数据表明，在2022年第一季度，智能蔬菜种植机的销售增长了30％以上，而“ 90年代后”和“ 95年代后”的订单增加远远超过平均水平。智能蔬菜种植机使用计算机智能控制技术来模拟适合蔬菜和水果生长的自然环境。它可以智能调节温度，湿度和轻度，大大缩短了生长周期，并且平均每15天每15天吃一堆新鲜蔬菜。其中，有一台智能的水培蔬菜机，可以实现自动水循环并配备植物灯。有一个“智能花盆”，可用于种植蔬菜和水果。还有营养溶液罐和幼苗层，由智能蔬菜种植机组成，由植物层，装满灯和控制面板组成。从播种到收获蔬菜只需要一个月，而年产量可以达到300公斤。在各种智能的蔬菜种植机中，价值约100元的豆芽机是最受欢迎的。绿豆，大豆，豌豆和红豆都可以在24小时内栽培和发芽，可在3至4天内食用，并且可以在7天内收获豆类幼苗。

将阳台变成菜园，种植自己的蔬菜并收获绿色和低碳生活方式

如果在流行病下的上海人的水培蔬菜更加“拥挤”，那么越来越多的年轻人开始了在北京小米等家里种植蔬菜的典范。他们不寻求产量并真正享受它们，这是除草，施肥，开花和果实的原始生态过程。许多人还认为，在家种植水果和蔬菜也是灵魂的一种康复。

记者的朋友小冯说：“我种了一些樱桃番茄和生菜。每天最令人满意我每天都充满期望，我的生活很充实的“这不是一个孤立的情况。深圳有一对年轻夫妇。我用房屋的5.9平方米阳台建造了一个充满活力的蔬菜果园。花园里到处都是西红柿，柠檬，蓝莓，菠萝，薄荷，胡椒，迷迭香等，我也可以与该市高大建筑物的春天接触。 。

“尽管阳台上的这些菜每天无法满足三顿饭，但我已经获得了积极而脚踏实地的生活方式。一开始，我总是很着急，为什么我还没有开花？为什么't逐渐意识到，您的阳台就像是一小块纯净的土地心情非常好。” “ 90年代后”的生命叹了口气。

确实，在家种蔬菜正在成为年轻城市人的新爱好，使他们不仅可以与自然保持亲密接触，并体验自己生产纯绿色食品的乐趣；他们还可以打扮并美化家庭环境，并重新获得长期的成就和幸福。 。同时，这对现代年轻人来说也表现出了对生活的积极和乐观的态度 - 脚踏实地，努力创造周围的美丽。